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Les plantes carnivores sont capable d'attirer et de capturer des proies insectes, acariens et autres petits invertébrés essentiellement puis d'en assimiler tout ou partie afin de subvenir partiellement à ses propres besoins. Il existe un peu plus de 700 espèces de plantes carnivores au sens strict connues au début du XX ieme siècle, mais en moyenne 3 espèces de plantes carnivores sont découvertes ou décrites chaque année depuis l'an 2000
