النهارده هنشارك معاكو كيكه رائعه لعشاق القهوه طبقه كيكه بعدين كريمه القهوه واخر طبقه الكريم شانتيه طعمها رائع وممكن نشرب جمبها شاى نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات :
لعمل الكيك ;
4 بيضات
4 فنجان سكر
4 فنجان + 1 ملعقة دقيق
1 فنجان قهوة مياه بارد
1 باكت بيكنج بودر
1 باكت فانيليا
لعمل المهلبية :
4 أكواب حليب
4 ملاعق دقيق
1 ملعقة نشا
¾ كوب سكر
1 ملعقة زبد
لاعطاء نكهه القهوه نحتاج الى;
1,5 ملعقه قهوه
2 ملعقة مياه مغلى
لتزيين الكيك ;
كريم شانتيه (نقوم بتحضيره كما فى الوصف )
جوز هند
طريقة التحضير :
1- نقوم بضرب البيض مع السكر فى وعاء حتى يبيض لونها.
2- نضيف المياه البارد, الدقيق, الفانيليا, بيكنج بودر ,والاستمرار بالضرب.
3- نسكب عجين الكيك فى صينية الفرن بعد دهنه بالزيت .
4- ندخلها لفرن ساخن على درجه حراره 170 لمده 20 دقيقه.
5- لعمل المهلبيه;نضع فى طنجرة دقيق ,نشا ذرة, سكر, حليب, و التقليب حتى يتغير لونه.
6- ثم رفعه من النار وإضافة ملعقة زبد له وتقليبه مرة أخرى.
7- بعد ذلك اضافة النسكافيه بعد ذوبانه فى مياه ساخن الى المهلبيه وضربهم قليلا.
8- نقوم بفتح الكيك بعود من الخشب كما بالفيديو وسكب كوب حليب عليها.
9-ثم سكب المهلبية بعد تركها تبرد قليلا.
10-نضع فوق المهلبيه الكريم شانتيه ثم رش جوز الهند.
11-توضع في البراد لمدة 3-4 ساعات ثم اخراجها وتزينها كما نحب.
12- وتقديمها بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#اسهل#طريقة#لعمل#كيك#القهوه#حلى#سهل#وسريع#لازم#تجربوها
