أسهل طريقة خطوة بخطوة وبأقل المكونات لعمل السميت التركى

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل السميت وهو من الفطائر المفضلة عند الاتراك فى الفطار مع الشاى هنشاركه معاكاو بأسهل واسرع طريقة نتمنى تجربوها بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
١ كوب حليب دافئ
١ كوب مياه دافئ
١ كوب الا عقلة اصبع زيت
١ ملعقة سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
١ مكعب خميرة او ١ باكت صغير خميرة فورية (٤٢ جرام مكعب الخميرة )
دقيق
لعمل صوص العسل الاسود:
ربع كوب عسل اسود
ربع كوب مياه
سمسم
طريقة التحضير:
١-نضع فى وعاء مناسب ١ كوب حليب دافئ,١ كوب مياه دافئ,١ كوب الا عقلة اصبع زيت,١ ملعقة صغيرة ملح,١ ملعقة سكر,١ باكت خميرة ونقلب المكونات جيدا.
٢-بعد ذلك نضيف ٦ أكواب دقيق بالتدريج ونعجن جيدا حتى الحصول على عجين ناعم ومتماسك.
٣-نقوم بتغطية العجين ونتركه لمدة ٣٠ دقيقة ليختمر.
٤- فى طبق مناسب نضع ربع كوب عسل اسود و ربع كوب مياه ونقلبهم جيدا.
٥-نشكل العجين على شكل دوائر اكبر من اليوسفى.
٦-نقوم بتقطيع كل قطعة الى قسمين.
٧-نلفه بأيدينا على الطاولة على شكل رول.
٨-أول شي نقوم بوضع السمسم فى العسل بعد ذلك نغلفة بالسمسم.
٩-نقوم برص السميت على ورق الزبد فى صينية الفرن.
١٠-ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
١١-بعد ذلك يمكنك تقديمه بالهنا والشفا.
١٢- بهذه المقادير استطعنا عمل ١٦ قطعة من السميت.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#أسهل#طريقة#خطوة#بخطوة#وبأقل#المكونات#لعمل#السميت#التركى