هنشارك معاكوا النهارده رز بالخضروات واللحم بالطريقة التركية الرائعة وجواه بسله وجزر ولحمه بالبهارات مع المكسرات اللذيذه نتمنى تجربوها مستنين تعليقاتكم :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات ;
500 جرام لحم قطع صغيرة
2 ملاعق زبد
1 حبه بصل
1 جزر
2 كوب من الأرز
1 كوب بازلاء
3 أكواب مياه دافئه او شوربه
ملح
لتزيين الأرز نحتاج ;
1 ملعقه زبد
2 ملاعق كبيرة لوز
1 ملعقه كبيره مستكه
1 ملعقة عنب مجفف صغير
طريقه التحضير ;
1- نقوم بوضع اللحم المقطع فى مقلاة على النار مناسبه ومعاها القليل من الزيت ونتركها حتى تنضج ثم نقوم بتقليبه.
2- نضع في طنجرة الزبد والقليل من الزيت.
3- بعد ذوبان الزبد نضيف البصل المقطع والجزر المبشور.
4-بعد التقليب قليلا نضيف الارز ونستمر بالتقليب.
5-ثم نقوم باضافة القليل من اللحم والبازلاء.
6-ثم نسكب الماء او الشوربه ونقوم بتغطيته الطنجرة ونتركها لتنضج.
7-نقوم بذوبان ملعقة من الزبد في مقلاة ثم اضافة اللوز والمستكة.
8- بعد التقليب جيدا يمكنك اضافة العنب المجفف.
9- نقوم بوضع اللحم المتبقى فى القالب سهل الفتح ونضع القليل من اللوز والمستكة .
10-في الأخير يمكننا وضع الأرز فوقه.
11- ثم نعكس القالب ونضعه على طبق كبير بحذر.
12- نزين الارز بباقي اللوز والمستكة ثم نقدمه كما فى الفيديو بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#ارز#بالخضروات#واللحم#للعزومات
