طريقة عمل كيش السبانخ والبسطرمة لفطار خفيف او غذاء رائعة جدا من المطبخ التركى

النهاردة هنشارك معاكوا حاجه جديدة وفيها عناصر مفيدة واكلة سهلة عملناها فى قالب التارت وجواها سبانخ وبسطرمة نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
150 جرام زبد
4 بيضات
½ كوب مياه بارد
ملح
3 أكواب دقيق
2 ملاعق زيت
2 حزمة سبانخ
200 مل كريمة
بسطرمة
جبن مبشوره (موزوريلا)
طريقة التحضير :
1- فى وعاء مناسب نضع 150 جرام زبد ,2 بيضة, نصف كوب, مياه بارد ,ملح, وتقريبا 3 اكواب دقيق ويتم العجين جيدا.
2- يقفل العجين بورق الاستريتش ويوضع فى البراد لمدة 1-2 ساعة.
3- فى مقلاة على النار يوضع 2 ملاعق زيت ويضاف له السبانخ بعد غسلها وتقطيعها.
4- نقوم بفرد العجين على الطاولة وفتحه بمساعدة العصا بحجم قالب الفرن.
5- ثم وضع العجين فى قالب الفرن ونقوم بمساواته بايدينا.
6- ثم فتح العجين بالشوكة كما بالفيديو , يدخل لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق .
7- لعمل الصوص فى وعاء نضرب 200 مل كريمة سائلة مع 2 بيضة ثم اضافه ملح حسب الرغبة.
8- بعد اخراج العجين من الفرن توضع عليه السبانخ بشكل متساوى.
9- ثم وضع البسطرمة فوق السبانخ وفى الاخر نسكب صوص الكريمه عليه.
10- ندخله الفرن على درجه حراره 180 حتى ينضع قبل النضع بقليل يمكننا رش الجبن المبشور ووضعه مره اخرى فى الفرن حتى ذوبان الجبن ثم تقديمه بالهنا والشفا .
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf

Category : Cuisine & pâtisserie

#طريقة#عمل#كيش#السبانخ#والبسطرمة#لفطار#خفيف#او#غذاء#رائعة#جدا#من#المطبخ#التركى