طريقة عمل البرونى بالشيكولاتة والكرز هفاجئوا تانى بقى ولازم تجربوه للضيوف

النهاردة هشارك معاكوا طريقة سهلة جدا لعمل البرونى طعمه تحفه وبالمقادير التامة أنصحكم تجربوه وفعلا مش هتبطلوا تعملوه مناسب جدا لو جايلك ضيوف متنسوش تشاركونى رأيكم فى التعليقات وتعملوا لايك وشير للفيديو بالهنا والشفا :))
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
150 جرام زبد
200 جرام شيكولاتة دارك
3 بيضات
1 كوب سكر(200 جرام)
1 كوب الا ربع دقيق
1 ملعقة صغيره فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة جوز مطحون
1 كوب كرز
ربع كوب جوز
طريقة التحضير:
1-أولا نضع فى طنجرة الزبد ونقلبها حتى الذوبان ولكن لا تتركيها تحترق.
2-بعد ذلك نرفعها من النار وقبل ان تبرد نضيف عليها الشيكولاتة الدارك ونقلبها حتى الذوبان.
3-نضع فى وعاء مناسب بيض,ونضربه جيدا بالمكسار جيدا بأعلى درجة.
4-بعد ما البيض يتضاعف جيدا نضيف السكر,ونستمر بالضرب حتى يبيض لونة.
5-بعد ما يبيض لونه نضيف خليط الزبد بالشيكولاتة.
6-نستمر بالضرب حتى تتجانس المكونات.
7-نضيف الدقيق,فانيليا,ملح,ونقلب جيدا,لو مش عايزين طعم البيض يطلع فى الكيك ضيفوا ملح.
8-نستمر بالضرب جيدا ولفترة طويلة.
9-فى الاخر نضيف الجوز,ممكن تستخدموا بدل الجوز بندق.
10-نضع على الطاولة ورق زبد,ونضع القالب فوقها ونقيسه ونقص الزيادة.
11-بالشكل دا والبرونى فى الفرن القالب مش هيتسخ وكمان هنطلعه بسهوله من القالب.
12-نضع ورق الزبد على القالب.
13-ونسكب خليط البراوني بداخله ونسويه جيدا.
14-نضع فى الفراغات كرز.
15-وفى الأخر نحط الجوز.
16-ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة 165 لمدة 40 دقيقة.
17-بعد ذلك نطلعه ونقطعه ونقدمه طعمه جميل جدا بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#طريقة#عمل#البرونى#بالشيكولاتة#والكرز#هفاجئوا#تانى#بقى#ولازم#تجربوه#للضيوف