النهاردة هنشارك معاكوا احلى اكلير ممكن تدوقيه وكمان انتى اللى هتحضيره فى البيت فى وقت بسيط صدقينى مش هتشتريه تانى من برا البيت العجين بتاعته طريه جدا وحلوة انصحك بالتجربه ومش هتندمى ابدا ممكن تعمليها للضيوف هتكون مناسبه نتمنى انكم تجربوه الوصفه وتعجبكم وياريت متنسوش تعلموا لايك وشير للفيديو عشان يوصل للناس وتفعلوا الجرس عشان يوصلكم كل جديد بالهنا والشفا :))
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات:
لعمل الكريمة:
4 اكواب حليب
1 كوب سكر
5 ملعقة دقيق
2 ملعقة نشا
1 بيضة
1 عبوة كريم شانتيه
لعمل العجين :
125 جرام زبد
1,5 كوب مياه
1 كوب + 1 ملعقة دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 بيضات
للتزيين:
شيكولاتة
طريقة التحضير:
1-لعمل الكريمة:نضع فى طنجرة مناسبة حليب,سكر,دقيق,نشا,بيض,ونضرب المكونات جيدا.
2- نقوم بتقليب الكريمة حتى الغليان.
3-بعد الكريمة ما تغلى نضعها فى وعاء مناسب ونغطيها بورق استرتش ونتركها لتبرد.
4-لعمل العجين:نضع على النار زبد ومياه ونتركهم للغليان.
5-نضيف عليه دقيق,فانيليا,ونقلبهم لمدة 2-3 دقائق.
6-نرفعها من النار ونتركه يبرد لمدة 10 دقاق.
7-نقوم بوضع البيض على العجين بالتدريج.
8-نضع العجين فى كيس الضغط,ونقفله جيدا بالشكل دا هيكون اسهل اننا نعمل شكل للأكلير.
9-نقوم بوضع العجين بالكيس على ورق الزبد في صينية الفرن.
10- نبل ايدينا بالمياه ونعدل الأطراف بتاعت العجين كما بالفيديو.
11-ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
12-بعد ذلك نتركه ليبرد.
13-نضيف كريم شانتيه على الكريمة بعد ما تبرد ونضرب جيدا بالمكسار.
14-نقوم بتقطيع أطراف الاكلير ونضع بداخله الكريمة.
15-فى الاخر نزينها بالشوكولاته السائله واي مكسرات احنا عايزنها ونقدمها بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#دى#أسهل#طريقة#لعمل#الأكلير#زى#المحلات✅#مقادير#50#قطعه#فى#البيت
