النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل بسكويت سهل جدا وسريع من المطبخ التركى بأقل المكونات وباى فاكهه انتو تحبوها نتمنى تجربوه ويعجبكم مستنيين رائيكم فى العليقات بالهنا والشفا :))
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات:
١٢٥ جرام زبد بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة
نصف كوب زبادى
نصف كوب زيت
كوب الا ربع سكر بودرة
٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
١ ملعقة صغيرة فانيليا
٣ اكواب دقيق
لعمل الحشو:
٣ تفاحات
١ ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
١-لعمل الحشو:نضع فى مقلاه على النار ٣ تفاحات مبشورة,نصف كوب سكر,قرفة,ونقلبهم جيدا.
٢-نتركها على النار حتى تتشرب المياه كلها ثم نتركها لتبرد.
٣-لعمل العجين,نضع فى وعاء مناسب الزبد وسكر البودرة ونقلبهم حتى يتجانسوا.
٤-نضيف عليه ١ بيضة,نصف كوب زيت,نصف كوب زبادى,ونقلبهم مرة اخرى.
٥-بعد ذلك نضيف ٣ اكواب دقيق منخول,٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر,١ ملعقة فانيليا,ونعجنهم جيدا.
٦-حسب قوام العجين يمكنك اضافة ١ -١,٥ كوب دقيق,ونعجن حتى الحصول على عجين ناعم ومتماسك.
٧- بعد ذلك نتركها لمدة ١٠ دقائق ترتاح.
٨-نقوم بتقطيع العجين ونفتحها بايدنا.
٩-بعد فتح العجين نقطعه على شكل دائره.
١٠-بعد ذلك نعمل خطوط من الأطراف.
١١-نضع فى النصف حشو التفاح ونقفلها كما بالفيديو.
١٢-نقوم برص الكعك على ورق الزبد فى صينية الفرن.
١٣-ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتى يحمر وجهها.
١٤-بعد ذلك نقوم برش سكر البودرة وتقديمها بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Catégorie
Cuisine & pâtisserie
#طريقة#عمل#بسكويت#التفاح#على#شكل#وردة#طعم#رائع#ومميز#من#المطبخ#التركى
