طريقة عمل بسكويت التفاح على شكل وردة طعم رائع ومميز من المطبخ التركى

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل بسكويت سهل جدا وسريع من المطبخ التركى بأقل المكونات وباى فاكهه انتو تحبوها نتمنى تجربوه ويعجبكم مستنيين رائيكم فى العليقات بالهنا والشفا :))
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات:
١٢٥ جرام زبد بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة
نصف كوب زبادى
نصف كوب زيت
كوب الا ربع سكر بودرة
٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
١ ملعقة صغيرة فانيليا
٣ اكواب دقيق
لعمل الحشو:
٣ تفاحات
١ ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب سكر
طريقة التحضير:
١-لعمل الحشو:نضع فى مقلاه على النار ٣ تفاحات مبشورة,نصف كوب سكر,قرفة,ونقلبهم جيدا.
٢-نتركها على النار حتى تتشرب المياه كلها ثم نتركها لتبرد.
٣-لعمل العجين,نضع فى وعاء مناسب الزبد وسكر البودرة ونقلبهم حتى يتجانسوا.
٤-نضيف عليه ١ بيضة,نصف كوب زيت,نصف كوب زبادى,ونقلبهم مرة اخرى.
٥-بعد ذلك نضيف ٣ اكواب دقيق منخول,٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر,١ ملعقة فانيليا,ونعجنهم جيدا.
٦-حسب قوام العجين يمكنك اضافة ١ -١,٥ كوب دقيق,ونعجن حتى الحصول على عجين ناعم ومتماسك.
٧- بعد ذلك نتركها لمدة ١٠ دقائق ترتاح.
٨-نقوم بتقطيع العجين ونفتحها بايدنا.
٩-بعد فتح العجين نقطعه على شكل دائره.
١٠-بعد ذلك نعمل خطوط من الأطراف.
١١-نضع فى النصف حشو التفاح ونقفلها كما بالفيديو.
١٢-نقوم برص الكعك على ورق الزبد فى صينية الفرن.
١٣-ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتى يحمر وجهها.
١٤-بعد ذلك نقوم برش سكر البودرة وتقديمها بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#طريقة#عمل#بسكويت#التفاح#على#شكل#وردة#طعم#رائع#ومميز#من#المطبخ#التركى