فطائر لذيذة جدا بالتفاح ممكن نعملها بشكلين لازم تجربوها | المطبخ التركى

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة سهلة جدا لعمل فطائر التفاح بطرقتين مقلية وفى الفرن طعم رائع جدا وممكن نكلها مع الشاى فى الفطار او العشاء نتمنى تجربوها مستنيين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات:
لعمل العجين:
١ كوب حليب دافئ
نصف كوب زبد سائل
١ بيضة
٤ ملاعق سكر
١ باكيت خميرة فورية
٢ ملاعق زبادى
١ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشه ملح
٤ اكواب دقيق
٢ تفاح
قرفه
1 باكت فانيليا
نصف ملعقة سكر
للقلى نحتاج الى الزيت وللفرن نحتاج الى صفار بيض
طريقة التحضير:
١-لعمل العجين : نضع فى وعاء مناسب ١ كوب مياه دافئ,٤ ملاعق سكر,١ باكت خميرة فوريه,ونضرب المكونات جيدا.
٢-بعد ذلك نضيف ٢ ملاعق زبادى,نصف كوب سمنة,١ بيضة,١ ملعقة صغيرة بيكينج بودر,رشة ملح ونقلبهم جيدا مرة اخرى.
٣- فى الاخر نقوم باضافة ٤ أكواب من الدقيق بالتدريج وتقلب العجين جيدا بايدينا.
٤-يغطى العجين بورق الاستريتش ونتركه يخمر.
٥-نقشر ٢ عدد من التفاح ونقطعه مكعبات صغيره.
٦- نرش على التفاح قرفة,نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
٧-نضع العجين على الطاولة بعد ما يخمر,ونقوم بفتحه بالعصا.
٨- نضع التفاح الذي قمنا بتحضيره فوقه ونلفه على شكل رول كما بالفيديو.
٩-ثم نقوم بتقطيعه بعرض اصبع اليد.
١٠-نضع الفطائر فى صينية الفرن ونضغط عليها بأيدينا.
١١-نقوم بتغطية الصينية مرة اخرى بورق الاستريتش ونتركها بهذا الشكل لمدة ٢٠ دقيقة اخرى ترتاح.
١٢-يمكنك وضعه فى الفرن او ممكن تقليه فى الزيت على النار.
١٣-نقوم بقلى الفطائر فى الزيت بعد ذلك نضعها على ورق المناديل فى طبق.
١٤-نضع فى طبق مناسب قرفة وسكر ونقلبهم فى بعض ثم نقوم بتغليف الفطائر بها,وتقديمها بعد ذلك.
١٥- لوضعه فى الفرن يمكنك دهن الفطائر بصفار البيض وتوضع فى فرن ساخن لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة ثم تقدم وبالهنا والشفا .
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
بسكويت رول التفاح بأقل المكونات
youtu.be/dp9Vj22IJLE
طريقة عمل بسكويت التفاح
youtu.be/ucc-Zd8GfRM
طريقة عمل تارت التفاح بالمقادير التامه
youtu.be/DS4qDihBuIQ
اسهل طريقة لعمل كيك رول التفاح
youtu.be/JNEksEt58fs

Category : Cuisine & pâtisserie

#فطائر#لذيذة#جدا#بالتفاح#ممكن#نعملها#بشكلين#لازم#تجربوها#المطبخ#التركى