النهاردة هشارك معاكوا طريقة سهلة جدا لعمل قطع الدجاج بصوص رائع جدا زى ما هتاكليه بره بالظبط ممكن تعملي منه اى كميه وتعمليها جمب البطاطس حلو جدا أتمنى تجربوه الوصفه وتعجبكم وياريت متنسوش تشاركونى رائيكم فى التعليقات وتعملوا سبسكرايب للقناه وتفعلوا رز الجرس عشان يوصلكم كل جديد بالهنا والشفا :))
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات:
نصف كوب حليب
2 بيض
نص كوب زبادى
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
500 جرام صدور دجاج
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيرة زعتر ناشف
5 ملعقة فيجيتار
1,5 ملعقة نشا ذرة
1,5 ملعقة دقيق
3 ملعقة دقيق ذرة
نصف ملعقة صغيرة كربونات
طريقة التحضير:
1-نضع فى وعاء مناسب حليب,بيض,زبادى,ثوم,ملح ونقلبهم جيدا.
2-ونضع فى وعاء أخر قطع صدور الدجاج ,وعليهم فلفل أسود,فلفل احمر,زعتر ناشف ونقلبهم بأيدينا.
3-نضيف فوق الدجاج صوص الزبادى ونستمر بالتقليب.
4-نغطيه بورق الاسترتش و نضعه فى البراد لمدة 3 ساعات يرتاح.
5-نضع فى طبق بقسماط مطحون,نشا,دقيق,دقيق ذره ,كربونات ونقلبهم جيدا.
6-بعد ذلك تغلف قطع الدجاج بالخليط فى كل مكان.
7-بعد ما نقليها فى الزيت نضعهم فى طبق على مناديل ورق ونقدمها.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#قطع#الدجاج#المقلية#بالخلطة#السرية#التركية
