طريقة سهلة جدا وسريعه لعمل أرز الفريك بالبرغل

النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل طريقة عمل الفريك من المطبخ التركى بطريقة سهلة وسريعة مش بتاخد اى وقت بالعدس الاسود نتمنى تجربوه بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
١,٥ كوب فريك
١ كوب برغل
١ كوب عدس أسود
١ ملعقة صلصة طماطم او صلصة فلفل
١ بصلة
ربع كوب زيت
١ ملعقة زبد
٥-٥.٥ أكواب شوربة او مياه ساخن
فلفل أسود
فلفل احمر
ملح
١-لو عندنا وقت نترك العدس الاسود فى المياه لمدة ٣-٤ ساعات.
٢-لو مفيش وقت نقوم بغليها حتى نضجها.
٣-نقوم بتقليب بصلة مفرومة مع الزيت فى طنجرة على النار.
٤-ثم إضافة البرغل و الفريك, ونقلب جيدا.
٥-ثم اضافة العدس الاسود ونقلبه لمدة ٣-٤ دقائق.
٦-نضيف عليها صلصة طماطم , وضيفوا البهارات, احنا استخدمنا(ربع ملعقة فلفل أسود,ربع ملعقة فلفل أحمر).
٧-نضع ملح, ومياه ساخن او شوربة.
٨-نغطيها بغطاء الطنجرة ونتركها لتنضج على نار متوسطة.
٩-حتى يتشرب المياه قليلا نتركه على نار هادئه.
١٠-بعد المياه ما تتشرب نهائى تقفل النار ونضع عليها زبد ونقلب جيدا,نضع عليها مناديل حتى تتشرب البخار ونتركه قليلا.
١١-بعد تركه ليرتاح لمدة ١٥-٢٠ دقيقة يمكنك تقديمه.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#طريقة#سهلة#جدا#وسريعه#لعمل#أرز#الفريك#بالبرغل