النهاردة هنشارك معاكوا طريقة عمل فراخ محشية ارز بالمكسرات ومعاها خضروات سهلة جدا وطعمها رائع ومستوية كويس نتمنى تجربوها وياريت تعملوا لايك وشير للفيديو وسبسكرايب للقناه مستنيين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات :
١ فرخه كاملة (٢ كيلو)
لعمل الصوص :
١ ملعقة صغيرة زبادى
٢ ملعقة زيت
نصف ملعقة صغيرة صلصة
لعمل الارز:
٢ كوب ارز
٢ ملاعق زبد
٢ ملاعق زيت
ربع كوب صنوبر
ملح
ربع كوب عنب مجفف
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
الخضار:
٢ بطاطس
٢ جزر
بصل صغير
طريقة التحضير :
١-نقوم بوضع الأرز فى وعاء عميق وفوقه مياه دافئ وملح.
٢-نضع في طنجرة ٢ ملاعق زبد و ٢ ملعقة زيت.
٣-نضع الأرز بعد غسله جيدا ونقلبه لمدة ٢-٣ دقائق.
٤-نضيف على الارز ربع كوب صنوبر,ربع كوب عنب مجفف, ونقلبهم لمدة ١-٢ دقائق.
٥-نضيف ٢ أكواب مياه ساخن,ملح حسب الرغبة,ونقفل الغطاء ونتركه لينضج.
٦-بعد النضج قليلا,نرش عليه قرفة,فلفل اسود, ونقلبه دون هرسه.
٧- بعد ذلك نقوم بحشو الفراخ بعد غسلها جيدا.
٨-بعد ذلك نقفلها بأرجل الفراخ كما بالفيديو.
٩- بعد ذلك نضعها بصينية الفرن ونكون دهنها بالزيت .
١٠- ندخلها لفرن ساخن على درجة حرارة ١٨٥ .
١١-نضع على باقى الارز نصف كوب مياه ساخن ونتركه حتى ينضج جيدا.
١٢-نضع فى طبق صغير,١ ملعقة زبادى,٢ ملعقة زيت,نصف ملعقة صغيرة صلصة ونضربهم فى بعَض.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#طريقة#عمل#فراخ#محشية#ارز#بالمكسرات#والخضار#من#المطبخ#التركى
