النهاردة هنشارك معاكوا طريقة جديدة وهى فى الاصل أكلة تركية مشهورة اسمها مانتى بس الاكلة الاساسية بيكون عجين ومحشى لحمة مفرومة متبلة وطعمها رائع جدا النهارده هنقدمها ليكوا فى عجين الرقائق الهشه او عجين بف باسترى محشى بطاطس متبله وطعمها رائع جدا نتمنى تجربوه الوصفة دى عشان فعلا طعمها جميل جدا مستنين رائيكم فى التعليقات بالهنا والشفا :))))
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات :
5 قطع عجينة الرقائق الهشة او بف باسترى
2 بطاطس مسلوقة
3 ملاعق زيت
1 ملعقة صلصة
ملح
فلفل أسود
رقائق فلفل أحمر
بقدونس
لعمل الصوص :
زبادى بالثوم
صلصة طماطم بالزيت مشوح على النار
طريقة التحضير :
1- نضع في مقلاة 3 ملاعق زيت,1 ملعقة صلصة ونقلب جيدا.
2- نضيف ملح,فلفل أسود,فلفل أحمر,ونقلب مرة أخرى.
3- ثم اضافة 2 بطاطس مسلوقة مبشورة والاستمرار بالتقليب .
4-فى الاخر نضيف بقدونس مفروم ,ونقلب قليلا ثم نتركه ليبرد.
5- نقوم بتقطيع عجين الرقائق الهشة او بف باسترى ل 8 قطع على شكل مربع كما فى الفيديو.
6- نضع حشو البطاطس فى الوسط ونقفله كما بالفيديو.
7- نضع فى صينية الفرن ورق الزبد ونقوم برص العجين علية ,ندخله لفرن ساخن حتى احمرار الوجه لمدة 30-35 دقيقة.
8-ثم إخراجه ووضعه فى طبق التقديم.
9- فى الاخر نضع فوقه الزبادى بالثوم ,وخليط من 1 ملعقة صلصة مشوح فى الزيت على النار .
10- ثم تقديمة بالهنا والشفا .
طريقة عمل بوريك تركى بالخضروات للفطار
youtu.be/cmUM_Wm835Iبوريك البطاطس واللحم المفرومة التركى
youtu.be/eS834GJuT-cاسهل طريقة لعمل الفطائر بالجبن
youtu.be/BGQkJMpdC4kبوريك تركى ب٣ اكوان
youtu.be/cm6C74HrG4oطريقة عمل فطائر تركية ع شكل ظرف باقل المكونات
youtu.be/M3YJFNK2BoYيمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturkyحتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky/
Category :
Cuisine & pâtisserie
#عمل#بوريك#بسيط#من#عجين#البف#باسترى#بالبطاطس#٣#مكونات#فقط#المطبخ#التركى
