النهاردة هنشارك معاكوا اسهل طريقة عمل محشى فلفل باللحم المفرومة اغلب الناس بيحبوه وطعم خفيف مش بياخد وقت ولا متعب نتمنى تعجبكم الطريقة وتجربوها مستنين تعليقاتكم وياريت تعملوا لايك وشير وسبسكرايب للقناه عشان تكبر بيكوا بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات :
16-15 حبات من فلفل المحشى المتوسط
2 حبات من البصل المتوسط
150 جرام من اللحم المفروم
2 حبات طماطم
1,5 كوب من الأرز
1 ملعقة كبيرة من الصلصة
رقائق الفلفل الأحمر
فلفل اسود
ملح
بقدونس
2 ملاعق كبيرة زيت
لقفل الدولما من فوق نحتاج الى 1 حبة طماطم
ولعمل الصوص نحتاج 1 ملعقه من الصلصه والمياه الساخنة
طريقة التحضير :
1-نقوم بفتح الفلفل وتفريغه من الداخل وغسله جيدا.
2-انا اعمل الحشو بالطهو على النار ولكن يمكنكم وضع جميع الملازم دون طهيها.
3-نقوم بوضع البصل المقطع صغيرا فى طنجره مناسبه على النار وتقليبه.
4-نضع اللحم المفروم ونستمر بالتقليب جيدا حتى يتغير لونه.
5-ثم اضافه الطماطم المقطعه صغيرا والاستمرار بالتقليب.
6-وضع الصلصة والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر.
7-ثم وضع الارز المغسول جيدا والبقدونس والتقليب ورفع المكونات من النار.
8-ثم نملأ الدولما بالحشو وتغطيتها بالطماطم .
9- لعمل الصوص يتم تقليب الصلصه مع المياه الدافئه.
10-سكب الصوص على الدولما جميعها فى الطنجره.
11- نسكب مياه حتى نصف الطنجرة وبعد ذلك وضعها على نار متوسطة.
12- وننتظر نضجها.
بالهنا والشفا....
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturkyحتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky/
Category :
Cuisine & pâtisserie
#أسهل#طريقة#لعمل#محشى#دولما#الفلفل#باللحم#المفروم#من#المطبخ#التركى#لذيذ#جدا
