أسهل و اسرع طريقة لعمل الراتاتوى (خلطبيطه بالصلصة)

النهارده هنشارك معاكوا أكله الاطفال كلهم بيحبوها ومفيدة جدا وفيها خضروات كتير بطريقة مختلفة وجميلة وسهلة تتعمل فى ربع ساعه نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى الفيديو فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
المكونات :
2-3 كوسه
2-3 بذنجان
3-4 طماطم
3-4 بطاطس
إذا كان الخضار بنفس الحجم يكون الشكل أفضل كثيرا
لعمل الصوص:
3-4 طماطم
1 بصلة كبيرة
3-4 فصوص ثوم
2-3 فلفل رفيع
ربع كوب زيت
1 ملعقة زبد
ملح ,فلفل اسود, زعتر ,فلفل احمر
نحتاج ايضا الى جبن مبشور للرش فوق الأكلة
طريقة التحضير :
1-لعمل الصوص نقوم بتقليب البصل المفروم مع القليل من الزيت.
2- ثم إضافة الثوم فلفل رفيع مقطع وتقليبه لمدة 2-3 دقائق.
3- ثم اضافة طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره ملعقة زبد وتقليبهم مره اخري لمده 2-3 دقائق.
4- اضافه ملح فلفل اسود فلفل احمر زعتر وتقليبهم جيدا.
5- ثم رفعهم من النار .
6- نقوم بسكب الصوص فى صنيه الفرن .
7- ثم رص جميع الخضار بالترتيب كما بالفيديو.
8- نضع فوق الصينيه ورق زبد ثم ورق فويل وقفل الاطراف جيدا.
9- يدخل لفرن ساخن على درجه حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
10- بعد ذلك نخرجه ونضع فوقه الجبن المبشور وندخله الفرن مره اخرى حتى ذوبان الجبن.
11- بعد ذلك يمكننا تقديمه بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky
.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbf
يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky

Category : Cuisine & pâtisserie

#أسهل#و#اسرع#طريقة#لعمل#الراتاتوى#خلطبيطه#بالصلصة