النهارده هنشارك معاكوا أكله الاطفال كلهم بيحبوها ومفيدة جدا وفيها خضروات كتير بطريقة مختلفة وجميلة وسهلة تتعمل فى ربع ساعه نتمنى تجربوها مستنين رائيكم فى الفيديو فى التعليقات بالهنا والشفا :)
حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfالمكونات :
2-3 كوسه
2-3 بذنجان
3-4 طماطم
3-4 بطاطس
إذا كان الخضار بنفس الحجم يكون الشكل أفضل كثيرا
لعمل الصوص:
3-4 طماطم
1 بصلة كبيرة
3-4 فصوص ثوم
2-3 فلفل رفيع
ربع كوب زيت
1 ملعقة زبد
ملح ,فلفل اسود, زعتر ,فلفل احمر
نحتاج ايضا الى جبن مبشور للرش فوق الأكلة
طريقة التحضير :
1-لعمل الصوص نقوم بتقليب البصل المفروم مع القليل من الزيت.
2- ثم إضافة الثوم فلفل رفيع مقطع وتقليبه لمدة 2-3 دقائق.
3- ثم اضافة طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره ملعقة زبد وتقليبهم مره اخري لمده 2-3 دقائق.
4- اضافه ملح فلفل اسود فلفل احمر زعتر وتقليبهم جيدا.
5- ثم رفعهم من النار .
6- نقوم بسكب الصوص فى صنيه الفرن .
7- ثم رص جميع الخضار بالترتيب كما بالفيديو.
8- نضع فوق الصينيه ورق زبد ثم ورق فويل وقفل الاطراف جيدا.
9- يدخل لفرن ساخن على درجه حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
10- بعد ذلك نخرجه ونضع فوقه الجبن المبشور وندخله الفرن مره اخرى حتى ذوبان الجبن.
11- بعد ذلك يمكننا تقديمه بالهنا والشفا.
يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.
www.facebook.com/elmatbakh.elturky.حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه.
goo.gl/kuufbfيمكنكم متابعتنا على الانستغرام.
www.instagram.com/elmatbakh.elturky
Category :
Cuisine & pâtisserie
#أسهل#و#اسرع#طريقة#لعمل#الراتاتوى#خلطبيطه#بالصلصة
