GLACE Maison VANILLE CARAMEL & COOKIES - Façon BEN AND JERRY'S

Cette GLACE VANILLE CARAMEL et COOKIES façon BEN AND JERRY'S a été réalisée avec Muriel Aublet-Cuvelier de l'émission Le Meilleur Pâtissier les Professionnels Saison 1. On a voulu reproduire une de ces glaces américaines très gourmandes qui traine toujours dans nos congélateurs en cas d’ennui ou de coup dur… Elle fracasse tout! Vous allez l’adorer!
► La RECETTE des COOKIES de Muriel : urlz.fr/aiDO
► La Chaine YouTube de Muriel: urlz.fr/aiCA
► Retrouvez Muriel Aublet-Cuvelier sur:
- Instagram: @muriel_aublet_cuvelier
- Facebook: @Muriel Aublet-Cuvelier Lmp Pro
► Le MATÉRIEL que j’utilise :
- Turbine à Glace: amzn.to/2M8B1en
- Maryse: amzn.to/2Ync2GL
- Poche à douille: amzn.to/2IZUIlQ
- Thermomètre: amzn.to/2V2G9ES
- Mixeur plongeant: amzn.to/2PaseHF
► Les INGRÉDIENTS spécifiques:
- glucose: amzn.to/2XdpPOw
- glucose atomisé: amzn.to/2M8Rq2A
- Stabilisateur pour glace: amzn.to/2yQaud3
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Category : Cuisine & pâtisserie

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