La MERINGUE ITALIENNE - Recette facile et inratable

La MERINGUE ITALIENNE est la plus élégante des meringues, mais aussi la plus technique. Avec son aspect brillant et sa légèreté, elle vient coiffer la fameuse tarte au citron mais elle est aussi utilisée pour confectionner des macarons ou alléger des mousses et des crèmes au beurre. Ne ratez plus votre meringue italienne, suivez la recette pas à pas.
► La RECETTE détaillée de la MERINGUE ITALIENNE : urlz.fr/amqY
► Le MATÉRIEL que j’utilise :
- Robot Pâtissier: amzn.to/2VOlCku
- Thermomètre: amzn.to/2V2G9ES
- Plaque chauffante: amzn.to/2QKwlec
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Category : Cuisine & pâtisserie

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