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Le CLAFOUTIS AUX CERISES c’est vraiment le dessert le plus facile et le plus populaire pour profiter des cerises. Il ne faut que quelques ingrédients et quelques minutes pour le préparer. Avec sa texture ferme de flan pâtissier et sa délicate saveur d’amande, il s’accorde parfaitement avec l’acidité des cerises que la cuisson vient confire doucement. Même si c’est un dessert délicieux, le clafoutis fait parfois débat: avec ou sans noyaux?