Madeleine طريقة عمل المادلين الفرنسي

المكونات:
٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة
١/٢ كوب سكر (١٠٠جرام)
١ ملعقة صغيرة ڤانيلا
بشر ليمونة او برتقالة
١ كوب دقيق (١١٥ جرام(
١/٢ معلقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح صغيرة
نصف كوب زبدة سايحة (١١٥) جرام
سكر بودرة للتريين ( إختياري(
_________________________________________
2 large eggs, at room temperature
1/2 cup (100g) granulated sugar
lemon or orange zest
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup (115g) sifted all-purpose flour*
1/2 teaspoon baking powder
sprinkle of salt
1/2 cup (1 stick; 115g) unsalted butter)
optional: confectioners’ sugar for sprinkling on top

Category : Cuisine & pâtisserie

#madeleine#طريقة#عمل#المادلين#الفرنسي