! كفتة (كرات اللحم) مع ألذ صلصة طماطم ! و أفضل خلطة توابل كفتة جربتها

المكونات:
الكفتة :
نص كيلو لحم ضاني او بقري مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعم
٤ ملاعق كبيرة فتات الخبز ( خبز محمص مفروم)
٢ فص ثوم مفروم ناعم
بيضة
التوابل (كمون-بصل بودر- قرفة- سماق - كزبرة جافة -شطة)
مقادير الصلصة :
زيت زيتون
نصف كوب بصل مفروم ناعم
صلصة طماطم معلبة او عصير طماطم طازجة
معلقة كبيرة ونص معجون طماطم مركز
٢ فص ثوم
٢ ورق الغار
بقدونس مفروم
زعتر مجفف
نصف معلقة صغيرة سكر
شوربة دجاج او خضار او ماء
بقدونس مفروم ناعم

Category : Cuisine & pâtisserie

#كفتة#كرات#اللحم#مع#ألذ#صلصة#طماطم#و#أفضل#خلطة#توابل#جربتها