خبز الضفيرة الهش! خبز لذيذ وطري

المكونات:
٦ جرام (٢ ملعقة صغيرة) خميرة جافة
ثلث كوب ماء دافئ (قد نحتاج ملعقة او اثنين زيادة اثناء العجن)
٢ بيضة كاملة
٤ صفار بيض
٥١٥ جرام (٤ وربع كوب) دقيق خبز او دقيق متعدد الاستعمالات
ملعقة صغيرة ملح
٢ ملعقة كبيرة عسل نحل
٦٠ جرام (ربع كوب) زيت نباتي
لدهن الوجه : بياض بيضة - سمسم للزينة
Ingredients: 2 teaspoons (6g) active dry yeast
1/3 cup plus 2 tbsp (102g) water
2 whole eggs
4 egg yolks
4 1/4 cup (515g) bread flour
1 tsp fine sea salt
2 tbsp honey
1/4 cup (60g) vegetable oil
1 Egg white
sesame seeds

Category : Cuisine & pâtisserie

#خبز#الضفيرة#الهش#لذيذ#وطري