!وصفة التشيز كيك الأصلية (نيويورك تشيز كيك) مع صوص الفراولة

  • النهاردة شاركتكم وصفة التشيز كيك الأمريكية الأصلية المخبوزة بالفرن بكل تفاصيلها، بنفس طريقة تشيز كيك مدينة نيويورك
    بتطلع في الاخر كريمية جدا وناعمة وطعهما غني
    قطر الصينية المستخدمة بالفيديو: ٢١ سم
    المقادير :
    ١٨٠جرام بسكوت سادة
    ٩٠ جرام زبدة مذابة
    ٦٠٠ جرام جبنة كريمية
    ١٨٠ جرام سكر
    ٣٠٠ جرام كريمة حامضة (قشطة رائبة) يمكن استبدالها ب (١٥٠جرام زبادي+ ١٥٠ جرام كريمة خفق سائلة)
    ٢٠٠ مل كريمة خفق سائلة
    ٣ بيضات
    ٣ ملاعق كبيرة نشا
    ١ ملعقة كبيرة ڤانيلا
    نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
    لعمل صوص الفراوالة:
    ٢٠٠ جرام فراولة
    ٤٠ جرام سكر
    ملعقة كبيرة ماء
    تخبز في فرن مسخن ل ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٣٠ دقيقة ثم نخفض درجة حرارة الفرن ل ١٥٠ مئوية لمدة ٤٠ ل ٥٠ دقيقة
    ثم نطفئ الفرن وتترك بداخله حوالي ساعة
    نخرجها من الفرن لتبرد قليلا ثم توضع بالثلاجة طول الليل
    رابط التشيز كيك اليابانية ب ٣ مكونات فقط:
    www.youtube.com/watch?v=fnrMTGKTE9Y&list=PLqTdOu5dMsR0OcgGB2WxdUWwxa31VijEa&index=1

    Category : Cuisine & pâtisserie

    #وصفة#التشيز#كيك#الأصلية#نيويورك#تشيز#مع#صوص#الفراولة

    0 Comments and 0 replies
arrow_drop_up