المعمول وكل أسرار نجاحه وتشكيله وطعمه الأصلي الرائع!

  • المقادير:
    مقادير العجينة:
    نصف كيلو (٤ أكواب) دقيق متعدد الاستعمالات
    ربع كيلو ( ٢٥٠ جرام) سمنة بدرجة حرارة الغرفة
    نصف كوب (١٢٠ مل ماء )
    نصف كوب ( ١٠٠ جرام) سكر
    ٢ ملعقة كبيرة (٣٠ مل) شيرة/قطر ثقيل أو حليب محلى مكثف
    نصف ملعقة صغيرة محلب مطحون (إختياري)
    نصف ملعقة صغيرة ڤانيلا
    حشوة التمر:
    ٢٠٠ جرام تمر + ملعقة كبيرة سمنة
    حشوة الفستق :
    ٢٠٠ جرام فستق مطحون خشن
    ملعقة صغيرة سكر بودرة
    ملعقتين كبار عسل نحل أو شيرة ثقيلة أو حسب احتياج الحشوة ليمكن تشكيله لكرات
    رابط لطريقة عمل الكراميل المستخدم:
    www.youtube.com/watch?v=mfZ3Tp7d_Wk

    Category : Cuisine & pâtisserie

    #المعمول#وكل#أسرار#نجاحه#وتشكيله#وطعمه#الأصلي#الرائع

    0 Comments and 0 replies
arrow_drop_up