برياني الدجاج.. نفس طعم برياني المطاعم بأسهل و أسرع طريقة!

  • المقادير:
    تتبيلة الفراخ:
    كوب إلا ربع زبادي (روب أو ياغرت)
    نصف كوب ماء
    ٢ ملعقة زيت نباتي
    ٤ فصوص ثوم وقطعة زنجبيل صغيرة مبشورين ناعم
    توابل (ملح - كمون - كزبرة - كركم - فلفل حار - قرفة - خليط توابل جرام ماسالا)
    الأرز:
    من ٢ كوب إلى ٢ كوب ونصف أرز بسمتي
    نضيف لماء السلق (ورق الغار/ هيل (حبهان) /قرنفل /ملح)
    ملعقة من الزبدة
    إضافات اختيارية نضعها بين الأرز والفراخ:
    بصل مقلي
    نعناع وكزبرة خضراء
    ماء زعفران
    سلطة الزبادي الباردة (ريتا):
    كوب زبادي (روب أو ياغرت)
    عصرة ليمون
    نعناع طازج
    كمون
    ملح

    Category : Cuisine & pâtisserie

    #برياني#الدجاج#نفس#طعم#المطاعم#بأسهل#و#أسرع#طريقة

    0 Comments and 0 replies
arrow_drop_up