مقاس الصينية المستخدمة : ٣٥ * ٤٥ سم
المكونات:
٤ كوب (٥٠٠ جرام) دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
واحد وربع كوب ماء
المقادير:
تتبيلة الدجاج:
٢ ملعقة كبيرة من الزبادي (روب أو ياغرت)
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فص ثوم كبير
قطعة صغيرة من الزنجبيل
نصف ليمونة
التوابل:
المقادير:
٢٠٠ جرام (كوب+ملعقةكبيرة) دقيق سيمولينا (سميد ناعم)
٦٠ جرام (نصف كوب) دقيق متعدد الإستعمالات
٣٠ جرام(ربع كوب) كاكاو
٢ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
المقادير:
كيلو إلا ربع لحم (