09:34La CHARLOTTE AUX FRAISES est vraiment pour moi LE gâteau réconfortant par excellence. Ses formes généreuses et son moelleux donnent vraiment envie de croquer dedans à pleines dents
12:42Cette TARTE AUX FRAISES cache bien son jeu! Elle est signée Hugues Pouget, chef et fondateur de a pâtisserie Hugo & Victor à Paris. Entre la pâte sablée croustillante et les fraise
04:43La TARTE aux FRAISES, c’est le gâteau le plus simple pour sublimer ce fruit délicieux. J'utilise ici un SABLÉ BRETON comme base pour faciliter les choses. Pour ceux qui pensent que
12:14La TARTE FRAISES PISTACHE est une tarte graphique et colorée qui met en valeur la fraise. Ça claque! C’est bien la patte de CHRISTOPHE MICHALAK que l’on reconnaît là. En associant
14:24Ce FRAISIER signé CYRIL LIGNAC, simple en apparence, est d’une incroyable modernité. Sous son veloutage rouge se cachent une double génoise, une onctueuse ganache montée à la vanil
12:42Ce FRAISIER est reconnaissable entre mille… c’est celui du chef YANN COUVREUR! Il est constellé de fraises ce qui ne laisse aucun doute sur la générosité de ce fraisier. Même s’il
06:53Le FRAISIER c’est le plus classique des gâteaux aux fraises et certainement celui que l’on préfère. Généreux et complètement régressif, il comble totalement nos envies de fraises.
